——建筑学院学子调研漳州古城茶文化消费场景

作为“嘉乡行动”调研活动的延伸，2026年3月15日，建筑学院《景观策划（22景观）》课程班及部分城乡规划专业学生在任课教师张浩老师带领下，在完成对漳州茶厂厂区空间调研后，再赴漳州古城，对茶文化相关消费场景与业态进行进一步考察。当天调研活动也得到了蔡奇杉、陈孟佳、尹巧玉等教师的共同参与与指导。

师生们沿着古城街巷步行考察，重点走访与茶文化相关的店铺空间，观察茶产品展示、品饮体验与文化传播等消费场景的空间组织方式，思考传统茶产业如何在历史街区中转化为面向公众的文化体验空间，为后续课程设计与课题研究积累了一手资料。

在漳州茶厂工作人员的协调与支持下，师生们来到位于古城的茶厂门店，与国家二级评茶师、茶艺师、制茶加工技师李惠娟老师展开交流。李惠娟老师邀请同学们品饮茶厂生产的乌龙茶，并向大家介绍省级非物质文化遗产“漳州传统乌龙茶精制工艺”的历史源流与制作流程，让同学们在轻松的交流氛围中感受老字号国营茶厂的历史底蕴与匠心传承，进一步深化了对茶文化空间活化的理解。

同学们品饮茶厂生产的乌龙茶

同学们通过老照片感受国营茶厂的历史底蕴

同学们通过实物和讲解学习省级非遗“漳州传统乌龙茶精制工艺”

李惠娟老师向同学们介绍目前茶厂的主要产品

同学们与茶厂工作人员交流茶文化体验与消费场景

交流过程中，同学们还围绕茶产品包装设计、茶文化体验场景营造等话题，与茶厂技师和工作人员展开讨论。从非遗技艺的展示方式，到年轻消费群体的体验需求，一个个关于传统工艺与当代消费场景融合的想法不断涌现。

从茶厂的工业生产空间，到古城的文化消费场景，本次调研让同学们从不同维度理解茶产业的空间形态与文化表达，也为课程后续探索“产业“、”文化“与”空间更新”的结合提供了丰富的现实参照。